「醤油」というと一括りに見られてしまいますが、地域によって様々な醤油があります。白醤油、再仕込み醤油、甘口醤油など。刺身に合う・かけものに合うなど用途や料理に応じた醤油をつくることができます。 当店では地域で親しまれているほんのり甘く旨みのある味わいを大切に、用途別に様々な醤油を醸造しています。 お客様から「甘い刺身醤油はないですか」というお声を頂いたのがきっかけでした。九州地方では一般的ですが、鳥刺し等を食すときに使われている甘めの刺身醤油。ワサビを溶かしたときも醤油の甘味と旨みが刺身に絡む。甘党が食事を楽しむ大切な役割を担います。 食卓のアクセントに、晩酌のひと時に大変活躍してくれる「さしみ醤油とろり甘口」。ぜひ、ご賞味ください。 ※少量生産のため、発送までお時間を頂く場合がございます。 ■原材料　醤油加工品（しょうゆ、砂糖、米発酵調味料）（国内製造）、しょうゆ／カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（パラオキシ安息香酸）、V.B₁（一部に大豆・小麦を含む） ■賞味期限　製造日から２年 ■保存方法　直射日光を避け常温で保存してください