「醤油」というと一括りに見られてしまいますが、用途や地域によって様々な醤油があります。白醤油や再仕込み醤油など。また、生揚げをベースに味付けを行うことで、刺身に合う・かけものに合うなど料理に合う醤油をつくることができます。
当店でも地域の味を守りながら、用途別に様々な醤油を醸造しています。その一つがこの「かけ醤油」です。
冷奴・焼き魚・卵焼きなど、食事の際にちょっとかけるのに役立つ醤油です。本品の特徴は、醤油本来の色と香りを大切に、料理に絡みやすく、旨みとほどよい甘みが素材の味を引き立てます。
食卓の隅にあるだけで、食事の時に大変活躍してくれる「かけ醤油」。ぜひ、ご賞味ください。
■原材料 脱脂加工大豆(インド製造、国内製造)、小麦、食塩、米発酵調味料、砂糖/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、V.B₁、増粘剤(キサンタンガム)
■賞味期限 製造日から2年
■保存方法 直射日光を避け常温で保存してください