当店が創業以来、百年のも間、脈々と受継いできた伝統の甘口醤油。また家庭の味として、北播磨地域の皆様に長年愛用されてきました。
当店が立地する北播磨は言わずと知れた甘党の地です。代表的な播州ラーメンをはじめ、かしわ飯、巻き寿司、卵焼きなど。自然と甘口醤油が地元の味として根付いています。
濃口醤油よりも一段と甘く、色みも濃く、旨みを感じます。塩角が取れた食べやすい味わいです。従来の調理と同じようにご使用ください。焼き鳥・照り焼きなどに最適です。
高橋醤油女将のレシピは「クックパッド」にて公開中!
http://cookpad.com/kitchen/10006541
■原材料 アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、米発酵調味料、砂糖/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、サッカリンNa、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、V.B₁
■賞味期限 製造日から2年
■保存方法 直射日光を避け常温で保存してください