かけ醤油 極み / 360ml瓶
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かけ醤油 極み / 360ml瓶

¥669 税込

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「醤油」というと一括りに見られてしまいますが、用途や地域によって様々な醤油があります。白醤油や再仕込み醤油など。また、生揚げをベースに味付けを行うことで、刺身に合う・かけものに合うなど料理に合う醤油をつくることができます。 当店でも地域の味を守りながら、用途別に様々な醤油を醸造しています。その一つがこの「かけ醤油極み」です。 当店のかけ醤油は現在、2種類あります。「かけ醤油」「かけ醤油極み」です。それぞれ、好みに応じた使い分けができます。 本品は、通常のかけ醤油に比べ、だしや味醂を加えることで、醤油辛さやくどさ、塩角が無く、旨みと上品な甘みが特徴です。色みも黒すぎることなく、料理の色を大切にすることができます。醤油辛さがちょっと苦手という方にぜひ、お使いいただきたいです。 冷奴・焼き魚・卵焼き、ワサビを溶かしてお肉をつけて食べるなど。食事がもっと楽しくなる、かけ専用醤油です。ぜひ、ご賞味ください。 ■原材料 しょうゆ(国内製造)、米発酵調味料、めんつゆ、砂糖、かつおぶしエキス、かつお削り節、昆布/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(ステビア、甘草)、pH調整剤、保存料(パラオキシ安息香酸)、V.B₁、増粘剤(キサンタンガム)(一部に大豆・小麦を含む) ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け常温で保存してください