伝統の濃口醤油はもともと市販の醤油よりも塩分が控えめです。だからこそ、程よい塩角で口当たりがまろやかな味わいが自慢です。 当店の濃口醤油を好んで使われるお客様で、健康を気にされる方も多くおられます。だからといって、好きなお醤油を使うのを諦めたくないというお声をいただくようになりました。 そんなお客様に向けて北はりまの地で愛される醤油のテイストを大切に、さらに塩分控えめにしたのがこの「うす味醤油」です。 濃口醤油と同様、ほんのり甘く程よい塩角と色みが特徴です。煮炊きやかけ醤油として、普段使いの醤油としてお使いいただける万能醤油です。 血圧が高めの方や塩分を控えたい方におすすめです。 高橋醤油女将のレシピは「クックパッド」にて公開中！ http://cookpad.com/kitchen/10006541 ■原材料　アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖　／アルコール、甘味料（ステビア、甘草）、調味料（アミノ酸等）、保存料（パラオキシ安息香酸）、V.B₁ ■賞味期限　製造日から２年 ■保存方法　直射日光を避け常温で保存してください