醤油といっても、醤油辛いものから甘味料で甘くしたものなど様々な味わいがあります。 その要素の一つとして、「だし」という存在があります。鰹や昆布の旨みや風味が醤油に加わり、まろやかで芳醇な味わいと風味になります。料理やかけものとして使う醤油の好みの一つとして、使い分けすることができるのです。 当店のだし醤油は、鰹と昆布を煮出し、しっかりと醤油に風味と旨みをうつします。醤油本来の旨みに加え、自然由来の旨みが加わることで、口当たりがまろやかでだし独特の香りが広がります。 普段の醤油と同じようにお使いください。冷奴や卵焼きなどのかけものや煮物などがおすすめです。 ■原材料　しょうゆ（国内製造）、めんつゆ、米発酵調味料、砂糖、かつおぶしエキス、かつお削りぶし、昆布／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、アルコール、甘味料（ステビア、甘草）、pH調整剤、保存料（パラオキシ安息香酸）、V.B₁ ■賞味期限　製造日から１年 ■保存方法　直射日光を避け常温で保存してください