「ハリマ王にんにく」加西市にある北本ファームさんが絶滅した野生ニンニクを復活させた、旨み辛み臭みの三拍子が揃ったにんにく。 この北本さんが手塩にかけて育てたハリマ王にんにくと当店のもろみを和えて食べる機会がありました。その味は、もろみ独特の旨みや香りとハリマ王にんにくのパンチが効いて、とてもお肉に合いびっくりしました。 このときの忘れられない感動をヒントに、当店のもろみ・ハリマ王にんにくをベースにお肉をもっと美味しく食べれる「焼肉のたれ」が完成しました。 ゴマのゴマの香ばしい香りがアクセントになっています。原材料にこだわりぬいた芳醇な風味が食欲をそそります。焼肉・ステーキなどのたれとしてご使用くださいまた、サラダのドレッシングや野菜炒めにも最適です。 高橋醤油レシピは「クックパッド」にて公開中！ http://cookpad.com/kitchen/10006541 【メディア出演】2015/6/6日本テレビ系列 満天☆青空レストラン 【受賞歴】 兵庫県の地域らしさと新しさを基準に認定する「五つ星ひょうご」を平成24年度に受賞 ■原材料名　しょうゆ(国内製造)、米発酵調味料、もろみ（大豆、大麦、食塩）、砂糖、調味酢、にんにく、唐辛子、いりごま／調味料（アミノ酸）、V.B₁（一部に大豆・小麦・ごまを含む） ■賞味期限　製造日から１年 ■保存方法　直射日光を避け常温で保存してください。